Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
30 min.
30 min.
Klaar in:
40 min.
40 min.
Deze puree kan worden geserveerd met vlees, vis, Sint-jakobsschelpen… hij is heerlijk!
Ingrediënten:
- 250 gr aardappelen
- 400 gr knolselderij
- 250 ml (koffie)room
- zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1Breng gezouten water in een grote pan aan de kook.
2Schil en snijd de aardappelen en knolselderij.
3Voeg de aardappelen en knolselderij toe aan het kokend water en kook ongeveer 30 minuten tot alles zacht is.
4Giet goed af, pureer en roer de room erdoor.
5Breng op smaak met zout en peper en serveer!
Opbrengst:
6 broodjes
