Voorbereiding:
15 min.
Bereiding:
170 min.
Klaar in:
185 min.

Zomaar mix voor goulash vergeten. Hier mijn net zo lekkere eigen recept voor 4 personen.


Ingrediënten:

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 500 gr rundvlees of paardenvlees, fijngesneden
  • 2 uien, gesneden
  • 2 paprika’s
  • 2 teentjes knoflook (optioneel)

Bereidingswijze:

1Verhit olijfolie in een braadpan en braad hierin het fijngesneden vlees.

2Gesneden uien en paprika toevoegen, evt. de knoflook.

3Bruin laten worden en zout toevoegen.

4Het meel er doorheen roeren.

5Het water erbij.

6Tomatenpuree en paprikapoeder ook goed er doorheen roeren.

7Aan de kook brengen en 2 1/2 uur laten stoven.

Opbrengst:

4 broodjes