Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
20 min.
20 min.
Klaar in:
30 min.
30 min.
Heerlijke varkensgehaktballetjes met broodkruim, ui, en kruiden in een zoetzure saus. Een snelle en eenvoudige maaltijd! Serveren met kleefrijst of bruine rijst.
Ingrediënten:
- 675 gr varkensgehakt
- 50 gr vers broodkruim
- 1 theelepel gedroogde, gemalen chilipeper
- 1 theelepel kruidenzout
- 1 ei
Bereidingswijze:
1Varkensgehakt, broodkruim, gemalen chilipeper, zout, ei, melk, peterselie en ui in een kom vermengen. 8-12 balletje vormen en deze licht platdrukken.
2In een koekenpan langzaam bruin laten worden tot het vleessap helder is. Zoetzure saus in de koekenpan verhitten, de gehaktballetjes erin leggen en opwarmen.
Opbrengst:
4 broodjes
