Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
10 min.
10 min.
Een zeer smaakvolle en populaire barbecuesaus zoals die in gerenommeerde Canadese restaurants wordt gebruikt. Dé smaakmakers zijn citroensap en kaneel; vergeet deze dus zeker niet toe te voegen! De resterende saus kunt u laten sudderen tot de suiker volledig is opgelost en als bijgerecht presenteren voor hen die hun ribbetjes graag wat extra smaak geven.
Ingrediënten:
- 245 gr appelmoes of appelstroop
- 120 gr ketchup
- 340 gr donkerbruine basterdsuiker
- 5 eetlepels citroensap
- 1/2 theelepel zout
Bereidingswijze:
1In een middelgrote kom appelstroop, ketchup, basterdsuiker, citroensap, zout, zwarte peper, paprikapoeder, knoflookpoeder en kaneel mengen.
2De ribbetjes minstens 30 minuten in de marinade leggen, alvorens te bereiden zoals gewenst. U kunt het vlees ook tijdens bereiding met de marinade bedruipen.
Opbrengst:
8 broodjes
