Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
60 min.
60 min.
Klaar in:
90 min.
90 min.
Een zeer eenvoudig recept waar je je eigen aanpassingen aan kunt toevoegen: probeer eens stukjes chocola, gehakte noten, gedroogd fruit, noem maar op!
Ingrediënten:
- 4 eieren
- 200 gr suiker
- 240 gr zelfrijzend bakmeel
- 200 gr boter of margarine, op kamertemperatuur
- chocolade, gedroogd fruit, aroma of kleurstof (optioneel)
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 160°C / gasovenstand 3. Vet een cakevorm in.
2Doe de eieren en de boter in een kom en meng goed tot een gladde massa. Voeg de suiker toe en meng goed. Eenmaal goed gecombineerd, voeg je de bloem toe en meng goed. Het mengsel zal zeer dik zijn. Tot slot roer je er je aanvullingen door: gehakte chocolade, gedroogd fruit, vanille-extract, enz. Giet het mengsel in de bakvorm.
3Bak de cake 45 tot 60 minuten in de voorverwarmde oven, tot een spies er schoon uitkomt.
Opbrengst:
10 broodjes
