Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
15 min.
15 min.
Zo gemaakt en zo verdwenen!
Ingrediënten:
- 125 gr witte bloem
- 85 gr volkorenmeel
- 1/4 theelepel zout
- 2 1/2 theelepel bakpoeder
- 2 eetlepels suiker
- 335 ml karnemelk
- 2 kleine, rijpe bananen, fijngesneden
Bereidingswijze:
1In een grote kom bloem, volkorenmeel, zout, bakpoeder en suiker mengen. Met karnemelk en banaan tot een stevig beslag roeren.
2Een koekenpan op een middelhoog vuur met een beetje olie verhitten. Het beslag in de pan scheppen (ong. 60 ml per pannenkoek). Aan beide kanten bruin laten worden en warm opdienen.
Opbrengst:
6 broodjes
