Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
25 min.
25 min.
Klaar in:
35 min.
35 min.
Deze aardappelpuree met knoflook is heerlijk vol van smaak. Met room in plaats van melk is het gerecht wat romiger. De puree is ook heerlijk met een laagje fijngesneden lente-ui.
Ingrediënten:
- 8 aardappels, geschild en in vieren
- 125ml melk
- 50g boter
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- zout naar smaak
- 1 mespuntje gemalen witte peper
- 2 eetlepels sesamzaad
Bereidingswijze:
1Een grote pan water aan de kook brengen en daarin de aardappels in 20-25 minuten gaarkoken. Afgieten en in een grote kom doen.
2Aardappels vermengen met melk, boter, knoflook, zout en peper. Met een mixer of pureestamper tot de gewenste consistentie pureren. Sesamzaad erover strooien.
Opbrengst:
4 broodjes
