Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
40 min.
40 min.
Klaar in:
50 min.
50 min.
Lekker gerecht met kabeljauw en venkel uit de oven.
Ingrediënten:
- 400 gr kabeljauw
- peper en zout, naar smaak
- 1 venkelknol, in stukjes gesneden
- 2 tomaten, in plakjes
- 75 ml witte wijn
- 6 kleine klontjes boter
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 200°C.
2Vet een ovenschaal in. Werk in laagjes. Leg plakjes tomaat en venkel in de ovenschaal met nog wat zout en peper. Leg hier de vis bovenop. Daarop weer zout en peper en venkel plus tomatenplakjes. Besprenkel met witte wijn. Leg een paar klontjes boter hieroverheen.
3Bak ongeveer 35 tot 40 minuten in de voorverwarme oven.
Opbrengst:
2 broodjes
