15 min.
480 min.
495 min.
De voorbereiding is ongelooflijk simpel. Alle groenten worden in middelgrote stukken gesneden, dus niet in kleine blokjes. Serveer met gekookte aardappelen, of aardappelpuree, en groene groenten naar keuze. Absoluut heerlijk!! Eet smakelijk!
Ingrediënten:
- 4 lamsbouten
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 stengels bleekselderij, in stukjes gesneden
- 1 ui, in stukjes gesneden
- 1 wortel, in plakjes
- 2 champignons, in plakjes gesneden
- 1 laurierblad
Bereidingswijze:
1Bak de lamsboutjes lichtbruin in de olijfolie in een koekenpan.
2Doe alle groenten en de laurier in de slowcooker.
3Leg het vlees op de groenten, en bestrooi met zout en gemalen peper.
4Voeg de wijn en tomatenpuree toe aan de bouillon, meng goed en giet over het vlees.
5Zet de deksel op de slowcooker, en kook 8 uur op laag.
6Wanneer de kooktijd voorbij is, haal je het lamsvlees uit de slowcooker en leg je ze in een ovenschaal in een warme oven.
7Giet de vloeistof uit de slowcooker in een kleine steelpan en voeg de maïzena toe, laat de saus op laag vuur een beetje indikken.
8Serveer de lam met de saus.
Opbrengst:
4 broodjes
