Voorbereiding:
10 min.
Klaar in:
10 min.

Een fris, lekker en snel klaargemaakt aperitief hapje


Ingrediënten:

  • 250 gr verse kaas (geitenkaas, ricotta)
  • 1 komkommer
  • 1 citroen
  • Olijfolie
  • Tijm

Bereidingswijze:

1Snij 250 gr verse kaas in duimdikke plakken.

2Snij een halve komkommer (of courgette) in plakken en laat ze 15 min marineren in citroenvinaigrette. (Meng het sap van de citroen met wat olijfolie)

3Maak dan stapeltjes komkommer met de kaas.

4Werk af met tijm.

5Serveer als hapje of met ciabatta of stokbrood.

Opbrengst:

4 broodjes


GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR