Voorbereiding:
05 min.
Bereiding:
20 min.
Klaar in:
25 min.

Een zoete, niet pittige, chili con carne met stukjes ananas. Je kunt van dit smakelijke prutje goed een bakje invriezen. Doe ik altijd.


Ingrediënten:

  • boter, om in te bakken
  • 500 gr half om half gehakt
  • 2 grote potten bruine bonen, met het sap
  • 1 rode paprika, in stukjes
  • 1 gele paprika, in stukjes
  • 1 klein blikje ananasschijven, in stukjes

Bereidingswijze:

1Breng het gehakt op smaak met zout, peper en een scheutje maggie. Rul het gehakt bruin in een grote braadpan met een klontje boter. Voeg de prei toe en bak mee totdat deze zacht is.

2Verwarm ondertussen de bonen met hun sap zachtjes in een aparte pan op laag vuur.

3Voeg de stukjes paprika toe aan het gehaktmengsel en bak een paar minuten mee. Giet het blikje maïs af en voeg toe, samen met de taugé. Giet vervolgens de verwarmde bonen met hun sap bij het gerecht.

4Voeg als laatste de stukjes ananas toe. Verwarm het gerecht nog 5 minuten door en voeg een flinke scheut ketjap manis toe en een scheutje ananassap. Breng nog eventueel op smaak met zout en peper.

Opbrengst:

4 broodjes


GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR