Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
180 min.
180 min.
Klaar in:
195 min.
195 min.
Een gezonde maaltijd uit de slow cooker kan inderdaad heel simpel en bevredigend zijn. Zeker op een koude dag! Over elke kom een handje Parmezaanse kaas strooien en serveren met een warm, krokant broodje.
Ingrediënten:
- 450 gr gedroogde linzen
- 1 blikje (400 gr) tomaatblokjes, uitgelekt
- 1 liter runderbouillon
- 600 ml water
- 1 wortel, fijngesneden
- 1 kg Poolse worst, in schijven van 1 cm
- 1 stengel selderie, fijngesneden
Bereidingswijze:
1De linzen afspoelen. Niet laten weken. Linzen, tomaat, bouillon, water, wortel, worst en selderie aan de slow cooker toevoegen.
2Afdekken en 3 uur op de hoogste stand garen, of 6-7 uur op de laagste stand. Goed doorroeren alvorens te serveren.
Opbrengst:
12 broodjes
