Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
30 min.
30 min.
Klaar in:
40 min.
40 min.
Een heerlijk bijgerecht! Gemakkelijk te bereiden. Met de mooie kleuren en lekkere smaak is dit een perfecte toevoeging aan het diner. Het lekkerste geserveerd in de winter!
Ingrediënten:
- 5-6 rode bieten
- 15 gr boter
- 75 ml room
- 1/2 theelepel zout
- 2 snufjes citroenzuur (of sap van 1/4 citroen)
- 2 theelepels suiker
- 1 theelepel bloem
- 1,5 liter water
Bereidingswijze:
1Snijd de bieten en kook ze 30 minuten. Laat ze uitlekken en leg ze in koud water. Dit maakt het schillen gemakkelijker.
2Schil de bieten en rasp ze. Leg in een pan.
3Voeg boter, room, zout, citroenzuur en suiker toe, meng goed. Laat 10 minuten zachtjes opstaan, onder voortdurend roeren. Roer de bloem erdoor, meng en verwarm nog 1-2 minuten. Haal van het vuur en serveer.
Opbrengst:
4 broodjes
