Voorbereiding:
10 min.
Klaar in:
10 min.

Een collega van mij (Maria) at dit gerecht laatst op kantoor en voor we het wisten was iedereen hier op kantoor verslaafd aan haar komkommersalade. Het is heerlijk fris en vetvrij.


Ingrediënten:

  • 2 komkommers, geschild en in dunne plakjes gesneden
  • 1 theelepel chilipoeder
  • 1 citroen, het sap
  • 1/2 theelepel zout

Bereidingswijze:

1Leg de plakjes komkommer in een kom en vermeng de komkommer met de chilipoeder, het citroensap, en het zout, tot alles goed gemengd is. Dien meteen op.

Opbrengst:

4 broodjes