Voorbereiding:
20 min.
20 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Deze chocolademousse maak je met maar 4 ingrediënten en is werkelijk verrukkelijk! Bijzonder genoeg voor een etentje of de feestdagen.
Ingrediënten:
- 225 gr pure chocolade
- 3 eiwitten
- 125 gr suiker
- 250 gr slagroom
Bereidingswijze:
1Laat de chocolade in een kom boven een pan kokend water (au bain marie) smelten. Zet apart.
2Klop ondertussen de eiwitten in een vetvrije kom met een vetvrije mixer helemaal stijf. Voeg de suiker na ongeveer een minuut mixen toe.
3Klop de slagroom in een andere vetvrije kom stijf.
4Schep de stijfgeslagen slagroom en eiwit voorzichtig door de chocolade.
5Verdeel de chocoladmousse over mooie glaasjes en zet minstens een uur in de koelkast om op te stijven.
Opbrengst:
4 broodjes