Voorbereiding:
15 min.
Bereiding:
10 min.
Klaar in:
25 min.

Maak deze chocolate chip cookies en dan geurt je huis strakjes heerlijk naar kaneel, gember, en chocola. Serveer het met een glas melk.


Ingrediënten:

  • 250 gr bloem
  • 1 theelepel kaneel
  • 3/4 theelepel gemberpoeder
  • 1/2 theelepel kruidnagelpoeder
  • 2 theelepels baksoda
  • 1/2 theelepel zout

Bereidingswijze:

1Verwarm de oven voor op 175°C. Leg bakpapier op een bakplaat (of meerdere bakplaten indien nodig). Meng de bloem, kaneel, gember, kruidnagel, baksoda en zout in een kom samen en meng goed.

2Pak een grote kom, en meng de margarine en suiker samen tot een glad en romig beslag. Meng er dan het ei en de melasse door. Roer het bloemmengsel erdoor, en meng tot een glad deeg. Voeg dan de stukjes chocolade toe. Schep kleine eetlepels beslag op de bakplaat (of bakplaten) en leg de koekjes ong. 5 cm van elkaar af.

3Bak ze in de voorverwarmde oven goudbruin, 10 tot 12 minuten. Laat eerst 1 of 2 minuten op de bakplaat afkoelen en laat ze daarna verder afkoelen op een rooster.

Opbrengst:

12 broodjes


GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR