Voorbereiding:
20 min.
20 min.
Bereiding:
90 min.
90 min.
Klaar in:
110 min.
110 min.
Deze heerlijke gehaktballetjes zijn dé perfecte borrelhap voor Kerstmis.
Ingrediënten:
- 1 kg gehakt
- 100 gr paneermeel
- 2 eieren, losgeklopt
- 2 eetlepels ketjap
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 3 eetlepels ketchup
Bereidingswijze:
1De oven voorverwarmen op 180°C/gasstand 4.
2Gehakt, paneermeel, eieren, ketjap, peper, knoflookpoeder en ketchup mengen, tot kleine balletjes vormen en 30 minuten bakken.
3In een sauspan op laag vuur cranberrysaus, barbecuesaus en citroensap al roerend tot een glad geheel laten sudderen. De gehaktballetjes toevoegen en 1 uur laten sudderen. Warm opdienen.
Opbrengst:
20 broodjes
