Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
10 min.
10 min.
Dit is een heerlijke salade met verschillende verse smaken. Chinese kool is een van mijn favoriete salade ingrediënten. Appel en mandarijn smaken heerlijk hierbij en voegen een speciale smaak toe, samen met de eenvoudige zelfgemaakte dressing.
Ingrediënten:
- 500 gr Chinese kool
- 3 mandarijnen, geschild en in kleine stukjes gesneden
- 1/2 appel, fijn gesneden
Bereidingswijze:
1Was de kool, snijd in vieren, en vervolgens in kleine reepjes.
2Meng de yoghurt en het citroensap en breng de dressing op smaak met suiker, zout en peper. Leg de Chinese kool, mandarijn en stukjes appel in een kom, giet de dressing erover en meng goed. Laat gedurende ongeveer een half uur staan.
Opbrengst:
4 broodjes
