Voorbereiding:
05 min.
Bereiding:
20 min.
Klaar in:
25 min.

Bolognese saus waarvan men denkt dat hij de hele dag heeft gesudderd, maar het is een super eenvoudig recept! Serveer met elke soort pasta. Je kan de saus ook goed invriezen.


Ingrediënten:

  • 2 eetlepels olie
  • 500 gr rundergehakt
  • 1 fijngehakte ui
  • 1 grote teentje knoflook, uitgeperst
  • 1 blikje tomatensoep
  • 125 ml water
  • 1 theelepel marmite
  • 2 theelepels gedroogde basilicum

Bereidingswijze:

1Verhit je 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak hierin het gehakt rul en bruin. Doe het gehakt daarna in een vergiet, zodat het vet eruit kan druppelen.

2Doe de resterende eetlepel olie in de pan en voeg de uien toe. Laat zachtjes garen tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg knoflook toe, roerbak zachtjes gedurende nog eens 2 minuten.

3Doe het gehakt terug in de pan en voeg de resterende ingrediënten toe. Laat 10 minuten koken. Serveer met je favoriete pasta.

Opbrengst:

3 broodjes


GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR