Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
30 min.
30 min.
Klaar in:
45 min.
45 min.
Een eenvoudige, maar smaakvolle quiche die makkelijk te maken is. Serveer warm of koud, als voorgerecht of hoofdgerecht. Ook lekker in lunchpakketten.
Ingrediënten:
- 1 rol kant-en-klaar zanddeeg
- 100 ml crème fraîche
- 250 gr cherry tomaatjes
- 3 grote eieren
- 300 gr Cantal of Gruyère kaas, geraspt
- 1 snufje gemalen nootmuskaat
- zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1De oven voorverwarmen op 190°C / gasoven stand 5.
2Bedek een quiche schaal met het zanddeeg.
3Meng de kaas, eieren en crème fraîche in een grote kom. Breng op smaak met zout, peper en geraspte nootmuskaat.
4Giet het eimengsel over de taartbodem. Rangschik de cherrytomaatjes in een cirkel.
5Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten. Serveer warm of koud.
Opbrengst:
6 broodjes
