Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
60 min.
60 min.
Klaar in:
70 min.
70 min.
Deze snelle salade is zo klaargemaakt en smaakt heerlijk fris. Voeg naar wens meer azijn of mayonaise toe.
Ingrediënten:
- 2 kleine komkommers, gehalveerd en in plakjes
- 1/2 rode ui, dun gesneden
- 1 vleestomaat, in stukjes
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel azijn
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 theelepel versgemalen peper
Bereidingswijze:
1Halveer de komkommer, en snij in plakjes. Snij de rode ui in dunne ringen, en de tomaat in stukjes. Doe alles in een kom.
2Meng de mayonaise, azijn, zout en peper tot een dressing. Meng de dressing door de salade. Dek de kom af met plasticfolie en zet minstens 1 uur in de koelkast.
Opbrengst:
4 broodjes
