Voorbereiding:
20 min.
20 min.
Bereiding:
90 min.
90 min.
Klaar in:
110 min.
110 min.
Er gaat niets boven zelfgemaakte ontbijtkoek.
Ingrediënten:
- 250 gr bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 250 gr bruine basterdsuiker
- 1 theelepel koekkruiden
- 1 mespuntje zout
- 250 ml kokende melk
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 160°C. Roer alles behalve de melk door elkaar. Roer dan de kokende melk erdoor en meng het tot een glad beslag. Doe in een ingevette cakevorm met op de bodem ingevet boterhampapier (of bakpapier).
2Bak anderhalf uur in de voorverwarmde oven en test met een spies of de hij gaar is.
Opbrengst:
12 broodjes
