Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Klaar in:
15 min.
15 min.
Een authentieke waldorfsalade, zoals mijn oma altijd maakte. Met appels, selderij en walnoten, aangemaakt met mayonaise.
Ingrediënten:
- 6 appels (met rode schil)
- sap van 2 citroenen
- 6 stengels bleekselderij
- 60 gram gepelde, halve walnoten
- mayonaise of Franse dressing
Bereidingswijze:
1Verwijder het klokhuis uit de appels (laat de schil er desgewenst om) en snij de appels in blokjes. Besprenkel met citroensap.
2Verwijder de ‘draden’ van de bleekselderij en snij in plakjes (halve maantjes).
3Meng de stukjes appel met de selderij en de walnoten en schep om met wat mayonaise of dressing naar smaak.
Opbrengst:
6 broodjes
