20 min.
55 min.
75 min.
Een vriend van me is dol op Snickers en ik heb dit absoluut prachtige cheesecake recept verzonnen voor hem. Je kunt spelen met het recept en je eigen favoriete chocoladereep gebruiken. Bedek de cheesecake met toffeesaus voor een mooie afwerking.
Ingrediënten:
- 3 eetlepels boter, gesmolten
- 110 gr volkorenbiscuit in kruimels (Digestive)
- 1 eetlepel basterdsuiker
- 150 gr basterdsuiker
- 675 gr roomkaas
- 3 eieren
- 2 theelepels vanille-extract
- 2 karamel-nougat pinda-chocoladerepen, zoals Snickers, fijngehakt
Bereidingswijze:
1De oven voorverwarmen op 180° C / gasoven stand 4.
2In een kleine kom meng je de gesmolten boter, de koekkruimels en 1 eetlepel suiker. Druk in de bodem van een springvorm (23 cm). Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten. Laat afkoelen.
3In een grote kom, meng je de 150 gr suiker en roomkaas tot een gladde massa. Voeg de eieren een voor een toe, evenals de vanille. Roer er de in stukjes gesneden chocoladerepen door en giet het geheel over gebakken koekjes bodem.
4Bak op 180 C / gasoven stand 4 gedurende 45 minuten. Laat afkoelen en verwijder voorzichtig de rand van de springvorm.
Opbrengst:
12 broodjes
