Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
05 min.
05 min.
Klaar in:
10 min.
10 min.
Mijn moeders maakte dit altijd toen ik nog een kleine erwt was en mijn moeder heeft dit weer van een Turkse oppas.
Ingrediënten:
- 1 pot knak- of bockworsten
- 1 blikje tomatenpuree
- mosterd, naar smaak
- 1 gesnipperd uitje (optioneel)
- 1 Turks brood
- olie
Bereidingswijze:
1De worstjes laten uitlekken (vocht niet weggooien). Worstjes klein snijden (plakjes, blokjes, maak niet uit hoe).
2Vocht in een diepe pan gieten en een beetje olie erbij.
3Doe de tomatenpuree erbij en roer tot het helemaal opgelost is.
4De mosterd erbij tot je het zelf lekker vindt.
5Eventueel wat gesnipperde ui erbij.
6Worstjes erbij doen en even wachten tot het sausje wat dikker is. Klaar.
7In een diep bord, brood erbij en aan tafel. Eetsmakelijk 😀
Opbrengst:
4 broodjes
