Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Klaar in:
15 min.
15 min.
Gebruik verse ananas of uit blik voor deze makkelijke fruitige salsa.
Ingrediënten:
- 400 gr ananas, fijngehakt
- 1/2 rode ui, zeer fijngesneden
- 1 rode chilipeper, fijngehakt
- 1 eetlepel honing (optioneel)
- het sap van 1 limoen
- verse korianderblaadjes, gehakt
- zout, naar smaak
Bereidingswijze:
1Mix de fijngehakte ananas, rode ui, in blokjes gesneden Spaanse peper, honing en limoensap samen in een kom. Zet 30 minuten tot een uur in de koelkast. Roer de vers gehakte koriander erdoor en breng op smaak met zout voor het opdienen.
Opbrengst:
6 broodjes