Voorbereiding:
10 min.
Bereiding:
12 min.
Klaar in:
22 min.

Deze hamburgers zijn gemaakt met mager gehakt en krijgen een mediterraanse smaak door de zongedroogde tomaatjes, basilicum en pijnboompitten. Gezond en snel klaar.


Ingrediënten:

  • 250 g mager varkensgehakt
  • 250 g mager rundergehakt
  • 2 uitgeperste tenen knoflook
  • 2 eetl. fijngehakte pijnboompitten
  • 8 zachte, zongedroogde tomaatjes
  • 2 eetl. fijngesneden basilicum
  • zout en peper

Bereidingswijze:

1Vermeng 250 g mager varkensgehakt en 250 g mager rundergehakt met 2 uitgeperste tenen knoflook, 2 eetl. fijngehakte pijnboompitten, 8 zachte, zongedroogde tomaatjes, 2 eetl. fijngesneden basilicum en wat zout en peper. Vorm hiervan 4 hamburgers. Leg ze 10-12 min. onder een hete grill of op de barbecue tot ze goudbruin kleuren en keer ze halverwege. Serveer ze met een paprika-uiensalade met olijven of gegrilde maïskolven en geef er geroosterd ciabattabrood bij.