Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
05 min.
05 min.
Klaar in:
10 min.
10 min.
Een eenvoudige variant op gewone warme chocolademelk. Je roert de opgeklopte slagroom al door de chocolademelk heen (en nog een kleine toef erop natuurlijk).
Ingrediënten:
- 235 ml melk
- 65 gr witte suiker
- 2 eetlepels gezoet cacaopoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 snufje zout
- 56 gr chocolade, in stukken gebroken
- 235 ml room met een zo hoog mogelijk vetgehalte
Bereidingswijze:
1Verwarm de melk in een kleine steelpan op laag vuur tot de melk begint te stomen. Klop de suiker, cacaopoeder, vanille-extract en zout erdoor totdat het opgelost is. Roer de chocolade erdoor tot het gesmolten is. Haal de pan van het vuur en laat iets afkoelen.
2Klop de slagroom in grote kom met een elektrische mixer stijf. Schep de opgeklopte slagroom door de warme chocolademelk. Serveer meteen.
Opbrengst:
4 broodjes
