Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
15 min.
15 min.
Klaar in:
30 min.
30 min.
Een favoriet hier thuis! Vooral op de wat koudere dageneten we deze pasta graag.
Ingrediënten:
- 500gr kipfilet (op blokjes)
- 1 pak verse tagliatelle
- 1 grote ui (fijngesneden)
- 2 tomaten (op kleine bokjes)
- 1 flesje kookroom
- 2 eetlepels creme fraiche
- 1 eetlepel cajunkruiden
Bereidingswijze:
1Meng de kipfilet-blokjes met olijfolie, cajunkruiden, rozemarijn en basilicum. Laat dit even 10 minuutjes intrekken.
2Fruit de ui in olijf-olie in een wokpan en voeg na enkele minuten de tomaat toe.
3Doe de kookroom samen met de creme fraiche in een pan en voeg daar de ui en tomaat toe.
4Voeg hier ook de knofloofpasta en sambal toe en peper en zout naar smaak.
5Goed roeren en 10minuten op laten staan. Niet laten koken!
6Bak ondertussen de kip in de wokpan waar de ui en tomaat in zijn gebakken.
7Kook de pasta zoals op het pak beschreven staat.
8Wanneer alles klaar is, kan alles in de wokpan, even goed mengen, de peterselie erover strooien en bon appetit!
Opbrengst:
4 broodjes
