Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
10 min.
10 min.
Deze salsa is net zo lekker als in een Mexicaans restaurant, en is erg lekker in combinatie met tortilla chips…
Ingrediënten:
- 700 gr tomatenblokjes in blik
- chipotle pepers en/of groene chilipepers naar smaak
- 1/4 ui, grof gehakt
- 1 teentje knoflook
- 1 limoen, uitgeperst
- 3 plakjes jalapeño pepers uit blik, of naar smaak
- 1 bosje verse korianderblaadjes
Bereidingswijze:
1Doe de tomatenblokjes, ui, knoflook, limoensap, en chilipepers in een blender of keukenmachine. Dek af, en mix tot de gewenste consistentie. Voeg de koriander toe en pulseer kort tot alles gemengd is.
Opbrengst:
10 broodjes
