Voorbereiding:
20 min.
20 min.
Bereiding:
20 min.
20 min.
Klaar in:
40 min.
40 min.
Het is elk jaar weer leuk om met de kinderen pepernoten te bakken. Deze zijn heel bijzonder, omdat er keukenstroop inzit!
Ingrediënten:
- 250 gr zelfrijzend bakmeel
- 100 gr bruine basterdsuiker
- 50 gr boter
- 1-2 theelepels speculaaskruiden
- 2 theelepels keukenstroop
- 2 eetlepels melk
- snufje zout
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een bakblik in met boter of leg er vetvrij bakpapier op.
2Maak je handen nat met water en kneed alle ingrediënten door elkaar met je handen. Kneed tot een deegbal.
3Maak kleine balletjes van het deeg (ter grootte van een knikker) en leg ze op het bakblik.
4Bak de pepernoten in ong. 20 minuten gaar in de voorverwarmde oven. Laat ong. 10 minuten afkoelen.
Opbrengst:
4 broodjes
