30 min.
60 min.
120 min.
Dit dessert is een mengeling van cheesecake, appeltaart en appelkruimeltaart. Wat wil je nog meer? Een gebakje wordt gevuld met gezoete kwark, appels en overgoten met een heerlijk kruimeldeeg.
Ingrediënten:
- 300 gr witte bloem
- 150 gr ongezouten boter
- 100 gr basterdsuiker
- 2 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- rum extract
- 500 gr kwark
- 30 gr ongezouten boter, gesmolten
- 2 eetlepels suiker
- 5-7 appels
Bereidingswijze:
1Maak van de bloem, boter, suiker, eieren, bakpoeder en rum extract een deeg. Dek af en laat 30 minuten in de koelkast staan.
2Verwarm de oven voor op 180 ° C / gasoven stand 4. Bedek een bakplaat met bakpapier.
3Voor de vulling: Meng kwark, suiker en boter tot een gladde massa. Schil de appels, haal het klokhuis eruit en hak ze fijn.
4Voor de kruimellaag: Meng de bloem met de suiker en roer er de gesmolten boter door.
5Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak. Leg het vervolgens op de voorbereide bakplaat.
6Verspreid het kwarkmengsel over het deeg, bedek het met gehakte appel en bestrooi met de kruimellaag.
7Bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur.
Opbrengst:
16 broodjes
