Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
15 min.
15 min.
Een lekker bijgerecht bij een Thaise curry.
Ingrediënten:
- 250 gr rijstnoedels
- royaal olie
- 6 sjalotten, in zeer dunne ringen gesneden
- 1 bosje koriander, blaadjes grof hakken
Bereidingswijze:
1Kook de noedels volgens de verpakking.
2Verhit een royale hoeveelheid olie in een wok en bak hierin de dun gesneden sjalotjes lichtbruin en krokant.
3Laat de sjalotjes op keukenpapier uitlekken.
4Bestrooi de rijstnoedels met gebakken sjalotten en korianderblaadjes voor het serveren.
Opbrengst:
4 broodjes
