Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
120 min.
120 min.
Klaar in:
130 min.
130 min.
Het beste – en meest makkelijke – basisrecept voor zuurdesembrood in de broodmachine. De korst is zacht en het brood lekker gerezen.
Ingrediënten:
- 280g (10 oz) zuurdesem zetsel
- 5 eetlepels water
- 385 gr bloem
- 1 eetlepel suiker
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 theelepel zout
- 2 theelepels droge gist
Bereidingswijze:
1Laat het zuurdesemzetsel op kamertemperatuur komen.
2De ingrediënten toevoegen aan de broodbakmachine volgens de instructies van de fabrikant.
3Kies het basismenu of het menu voor wit brood, zet het korstmenu op medium en druk op Start.
Opbrengst:
12 broodjes
