Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
20 min.
20 min.
Klaar in:
30 min.
30 min.
Deze makronen zijn snel te maken en zijn perfect voor dagelijks gebruik, evenals speciale gelegenheden zoals Kerstmis.
Ingrediënten:
- eiwit van 3 eieren
- 150 gr basterdsuiker
- 1 theelepel vanillesuiker
- 2 druppels bittere amandelolie (of amandel-extract naar smaak)
- 150 gr gemalen amandelen
- 25 gr bloem
Bereidingswijze:
1De oven voorverwarmen op 180° C / gasoven stand 4.
2Klop de eiwitten stijf. Voeg geleidelijk de suiker en vanillesuiker toe.
3Giet de amandelolie erbij, evenals de amandelen en de bloem.
4Maak met 2 eetlepels hoopjes beslag op een ingevette bakplaat, laat genoeg ruimte over zodat ze kunnen verspreiden.
5Bak gedurende 15-20 minuten. Laat op een rooster afkoelen.
Opbrengst:
45 broodjes
