Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Bereiding:
90 min.
90 min.
Klaar in:
105 min.
105 min.
Een smaakexplosie met kip
Ingrediënten:
- 4 kippenbouten
- 250 gr champignons
- 10 plakjes ontbijtspek
- 500 gr wortelen
- 0,5 ltr witte wijn
Bereidingswijze:
1kippenpoten kruiden met zout peper en knoflook. Aanbakken. Braden
2Worteltjes in plakjes snijden. Uien snijden. Ontbijtspek klein snijden. Voeg alles bij de kip.
3Snijd de champignons en de paprika. Voeg ook dit bij de kip.
4Voeg bijna een halve fles witte wijn toe. Roer de tomatenpuree erdoor.
5Om te voorkomen dat de kip aanbrandt af en toe roeren en eventueel een beetje water toevoegen.
6Serveren met rijst en een exotische salade.
Opbrengst:
4 broodjes
