Voorbereiding:
15 min.
15 min.
Klaar in:
15 min.
15 min.
Dit klassieke recept voor caprese salade is heerlijk in de zomer. Serveer met een gekoelde witte wijn en geniet ervan in het zonnetje of op een zwoele zomeravond!
Ingrediënten:
- 2 tot 4 grote tomaten, in plakken
- handvol verse basilicumblaadjes
- 500 gr verse mozzarella kaas, in plakken
- 3 eetlepels extra vergine olijfolie
- zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1Rangschik afwisselend de plakken tomaat, mozzarella en basilicumblaadjes op een serveerschaal. Besprenkel met olijfolie en bestrooi met zout en peper. Serveer!
Opbrengst:
4 broodjes