Voorbereiding:
15 min.
Bereiding:
30 min.
Klaar in:
45 min.

Heerlijk chocolade dessert en zeer geschikt voor speciale gelegenheden. Geniet ervan en geef feedback 😉 dank! De bereidingstijd kan variëren. Ik heb dit recept verzonnen en heb het toen gelijk vijf keer binnen twee weken gemaakt!


Ingrediënten:

  • 3/4 reep melk chocolade
  • 2/3 reep witte chocolade
  • 1/2 reep pure chocolade
  • 1 eetlepel roomijs
  • 1 extra blokje van elke chocolade (melk, puur en wit), raspen
  • 1 bus slagroom
  • een handvol gekonfijte kersen
  • 1 extra schep roomijs, naar keuze

Bereidingswijze:

1Smelt de melkchocolade en zet ondertussen op een bakplaat met bakpapier drie verschillende maten ronde ringen (om koekjes mee uit te snijden) klaar. Als je een wieleffect wilt hebben, heb je vormpjes met zigzagranden nodig.

2Zodra de melkchocolade gesmolten is, giet je deze in de grootste vorm – je kunt het einde van de houten lepel gebruiken om de chocolade tot aan de rand te schuiven, mocht dat nodig zijn.

3Herhaal stap 1 tot 2 met witte en pure chocolade.

4Zorg dat je niet tegen de vormpjes stoot en zet ze 30 minuten in de diepvries.

5Eenmaal bevroren, haal je ze uit de vormpjes, en terwijl je ervoor zorgt dat het ijs niet smelt, verspreid je het ijs aan één kant van elke chocoladecirkel – maar NIET de melkchocoladecirkel!

6Stapel ze op, de kleinste onder. Zet nog eens 30 minuten terug in de diepvries.

7Terwijl het in de diepvries staat, rasp je elk extra blokje chocolade.

8Zodra de chocolade uit de vriezer komt, is het tijd om te beslissen hoe je ze wilt presenteren. Serveer in mooie glazen met gekonfijte kersen, roomijs en slagroom, en geraspte chocolade.

Opbrengst:

1 broodjes