Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Een heerlijke, koude pasta met een pikante pindasaus.
Ingrediënten:
- 250 gr fettucine pasta
- 2 eetlepels pindakaas
- 125 ml groentenbouillon
- 2 eetlepels ketjap
- 3 teentjes knoflook, fijngesneden
Bereidingswijze:
1De pasta in een grote pan kokend water al dente koken. Afspoelen en uitlekken. Apart zetten.
2In een grote kom pindakaas, bouillon, ketjap, knoflook en chilipeper goed mengen. Pasta, rode paprika, lente-ui en koriander toevoegen en al omscheppend vermengen. In de koelkast zetten.
Opbrengst:
4 broodjes
