Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
12 min.
12 min.
Klaar in:
22 min.
22 min.
Ananasringen in een kaneel-kokoslaag van barbecue. Dat blijft niet bij 1 ring!
Ingrediënten:
- 1 verse ananas, geschild, geboord en in ringen
- 4 eetlepels kokosmelk uit blik
- 75 gr suiker
- 1-2 theelepels kaneel
Bereidingswijze:
1De barbecue matig heet voorverwarmen. Als de barbecue heet is een rooster licht met olie invetten.
2De kokosmelk in een kom schenken, kaneel en suiker in een andere kom. De schijfjes ananas in kokosmelk dippen en vervolgens in de suiker-kaneelmix.
3De schijfjes 6 minuten per kant roosteren. Op een bord leggen en serveren.
Opbrengst:
8 broodjes
