Voorbereiding:
10 min.
Bereiding:
20 min.
Klaar in:
30 min.

Dit speciale gerecht met sperziebonen kun je nog specialer maken met gesneden spitskool, courgette, aubergine en champignons. Maar zonder deze ingrediënten ook erg lekker.


Ingrediënten:

  • 500 gr hamlappen, in stukjes gesneden
  • 15 gr margarine
  • 2 uien, gesneden
  • 2 teentjes knoflook, uitgeperst
  • 2 theelepels sambal
  • 300 ml water

Bereidingswijze:

1Vlees kruiden met zout en peper en braden in een klein beetje margarine. Gesneden uien erbij doen en ook even meebakken tot ze lichtbruin zijn. Knoflook en sambal erbij doen en doorroeren. Dan in een gewone pan doen, 300 ml water toevoegen en de boontjes, gesneden tomaten en ketjap toevoegen.

2Voeg de ketchup en het bouillonblokje toe. Breng aan de kook en laat daarna op een laag pitje sudderen tot het gaar is. Dit kan je eten met zowel aardappels als rijst.

Opbrengst:

4 broodjes