Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
15 min.
15 min.
Klaar in:
20 min.
20 min.
Dit is een super eenvoudig recept voor garnalen curry, lekker geserveerd met rijst voor een doordeweekse avondmaaltijd. Je kunt een currypasta gebruiken in plaats van kerriepoeder als je wilt. Je kunt ook meer kerriepoeder naar smaak toevoegen.
Ingrediënten:
- 1 fijngehakte ui
- 1 eetlepel olijfolie
- 12 grote garnalen
- 1 theelepel kerriepoeder
- 1 blik gecondenseerde melk
- 1 theelepel maïzena
- 1 theelepel water
Bereidingswijze:
1Bak de gesnipperde ui in olijfolie op middelhoog vuur. Voeg garnalen en kerriepoeder toe.
2Meng maïzena en water. Voeg toe aan garnalen, samen met het blikje melk. Laat een paar minuten sudderen tot het dik is.
3Serveer met gekookte rijst.
Opbrengst:
4 broodjes
