30 min.
30 min.
Ontzettend grappig, een heel legertje van deze eetbare pinguins, gemaakt van olijven, wortel en roomkaas! Je kunt eventueel nog sjaaltjes en hoedjes van reepjes rode paprika maken. Gebruik gekleurde of bijzondere cocktailprikkers voor een nog mooier resultaat. Bekijk ook de video van dit recept.
Ingrediënten:
- 18 grote zwarte olijven, ontpit
- 1 pakje roomkaas, zacht
- 18 kleine zwarte olijven
- 1 wortel
Bereidingswijze:
1Snij de grote olijven in de lengte in, tot ongeveer halverwege de olijf. Vul deze voorzichtig met elk 1 theelepel roomkaas. Snij de wortel in 18 plakjes (rondjes) van ongeveer 0,5 cm; snij van elk rondje een klein partje eruit om z’n voeten te vormen. Het uitgesneden stukje druk je in een kleine olijf als snaveltje. Indien nodig kun je een klein sneetje maken in de kleine olijf om het te bevestigen.
2Zet een gevulde grote olijf op een plakje wortel. Zet hierop de kleine olijf, zo dat het snaveltje en de roomkaas op 1 lijn staan. Maak vast met een cocktailprikker.
Opbrengst:
18 broodjes
