Voorbereiding:
10 min.
10 min.
Bereiding:
180 min.
180 min.
Klaar in:
190 min.
190 min.
Sprenkel vers citroensap en paprika over een kip en vul de buikholte van de kip met doorgesneden citroenen. Een heel gemakkelijk recept en de kip blijft mals en droogt niet uit.
Ingrediënten:
- 1 kip
- 2 eetlepels (30 g) zout
- 1 citroen, in tweeën gesneden
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 225 ml water
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven voor op 150 C.
2Wrijf de kip van binnen en buiten in met zout. Pers de citroen uit en sprenkel het sap over de buitenkant van de kip en wrijf de kip dan in met paprikapoeder. Leg de uitgeperste citroenen in de buikholte en leg de kip dan op een licht ingevette ovenschaal van ca. 25×35 cm. Giet een beetje water over de kip om uitdrogen te voorkomen.
3Bak de kip 3 uur in de voorverwarmde oven; giet er zonodig af en toe nog wat water over.
Opbrengst:
8 broodjes
