Voorbereiding:
15 min.
Bereiding:
30 min.
Klaar in:
45 min.

Zo eenvoudig en zo lekker! Dit recept is lekker zoals het is, of kan het begin zijn van heel veel variaties.


Ingrediënten:

  • 450 gram rundergehakt
  • 1 blik (240 ml) tomatensaus
  • 1 grote pot (700 ml) pastasaus
  • 1 pak (500 gram) (voorgekookte) polenta, of maak zelf polenta
  • 450 gram hüttenkäse met bieslook
  • 450 gram geraspte mozzarella

Bereidingswijze:

1Verwarm de oven voor op 190 graden C.

2Doe het gehakt in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak en roer het vlees tot het bruin en rul is, ongeveer 10 minuten. Giet het overtollige vet af. Voeg de tomatensaus en pastasaus toe totdat deze goed gemengd zijn, breng aan de kook.

3Haal de polenta uit de verpakking en snijd in plakjes van 1 cm. Leg de plakjes in een enkele laag in een ovenschaal van 22×30 cm. Bedek elke laag polenta met een of twee eetlepels hüttenkäse (maak gebruik van alle hüttenkäse). Giet de pastasaus met gehakt gelijkmatig over de hüttenkäse, en bestrooi met de mozzarella.

4Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas lichtbruin is en de saus begint te borrelen, ongeveer 20 minuten.

Opbrengst:

6 broodjes


GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR