20 min.
50 min.
70 min.
Een heerlijk kipgerecht en zeer eenvoudig om te maken.
Ingrediënten:
- 4 kipfilets
- 115 gr boter, gesmolten
- 1 pakje creamcrackers, fijngestampt
- 1 theelepel maanzaad, of meer indien gewenst
- 230 ml zure room
- 300 gr kippenragout
- 225 gr geraspte belegen kaas
Bereidingswijze:
1Leg de kipfilets in een grote pan en bedek ze met water. Breng aan de kook op hoog vuur, zet het vuur mediumhoog, dek af, en laat sudderen tot de kip niet meer roze is van binnen, ongeveer 20 minuten. Giet het water af, en snij de kip in stukjes.
2Verwarm een oven voor op 175°C. Meng de boter, crackers, en maanzaad in een kom, en zet apart.
3Meng de zure room en kippenragout samen in een kom, en giet de helft van dit mengsel in een vierkante ovenschaal van 23×23 cm. Voeg de stukjes kip toe, en giet de rest van het ragoutmengsel hieroverheen. Bestrooi met de geraspte kaas en vervolgens het crackermengsel.
4Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas is gesmolten en de saus borrelt, 25 tot 30 minuten.
Opbrengst:
6 broodjes
