Voorbereiding:
80 min.
80 min.
Bereiding:
10 min.
10 min.
Klaar in:
90 min.
90 min.
Heerlijke cakejes met citroensmaak voor bij de thee.
Ingrediënten:
- 2 eieren
- 100 gr suiker
- 75 gr ongezouten boter
- 100 gr bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel vanille-extract
- 1/2 citroen, gesperst en geraspt
- 5 eetlepels poedersuiker ter garnering
Bereidingswijze:
1In een grote kom eieren, boter en suiker goed mengen. Met een mixer op lage stand bloem, bakpoeder, citroen en vanille erdoor roeren.
2De kom met een theedoek afdekken en 1 uur laten staan.
3De oven voorverwarmen op 190°C/gasstand 5 en een bakvorm voor madeleines invetten. Vul de vormpjes in de bakvorm voor 2/3 met beslag. 10 minuten bakken, uit de bakvorm halen en laten afkoelen. Poedersuiker erover strooien ter decorering.
Opbrengst:
12 broodjes
