Voorbereiding:
10 min.
Bereiding:
15 min.
Klaar in:
25 min.

Geniet ook van deze frisse en een beetje pittige Griekse salade met groene paprika, tomaat, komkommer, rode ui, chilipeper, olijven, feta en zonnebloempitjes.


Ingrediënten:

  • 5 theelepels olijfolie
  • 1 theelepel citroensap
  • 4 eetlepels witte wijnazijn
  • 2 tomaten, in stukjes
  • 1 kleine komkommer, in stukjes
  • 1 kleine groene paprika, in stukjes

Bereidingswijze:

1Maak de dressing door olijfolie, citroensap en witte wijnazijn te mengen.

2Doe de stukjes tomaten, komkommer, paprika, chilipeper, ui en oregano in een kom en meng. Voeg dressing toe aan de salade en schep alles door elkaar. Strooi de olijven, feta en zonnebloempitten erover en serveer.

Opbrengst:

4 broodjes