Voorbereiding:
02 min.
Bereiding:
10 min.
Klaar in:
12 min.

Gebaseerd op een ‘American Breakfast’; luchtige pannenkoeken gestapeld met lagen krokant spek en ahornsiroop.


Ingrediënten:

  • 6 dunne pannenkoekjes, kant-en-klaar of zelfgemaakt
  • 12 plakjes gerookt spek
  • 1 fles Canadese Maple Syrup (ahornsiroop)
  • vers gemalen zwarte peper

Bereidingswijze:

1Gril of bak het spek knapperig. Verwarm de pannenkoeken in de magnetron gedurende 30 seconden om op te warmen of maak je eigen.

2Pak twee borden en leg op elk bord 2 plakjes spek op een pannenkoek, breng op smaak met peper en besprenkel met wat siroop. Herhaal dit voor elk bord met 2 pannenkoeken en 4 plakjes bacon. Eindig met een royale scheut siroop.

Opbrengst:

2 broodjes