Voorbereiding:
05 min.
05 min.
Bereiding:
30 min.
30 min.
Klaar in:
35 min.
35 min.
Deze melktaart wordt gemaakt in een blender, een populaire manier om cakes te maken in Brazilië. Een stevige en compacte cake, makkelijk om te maken en een van de meest gegeten cakes in het noord-oosten van Brazilië.
Ingrediënten:
- 1 liter melk
- 400-600 gr suiker (naar smaak)
- 3 eieren
- 30 gr gesmolten boter
- 1 snufje zout
- rasp van de schil van 1 limoen
- 500 gr bloem
Bereidingswijze:
1Verwarm de oven 15 minuten voor op 220ºC .
2Mix alle ingrediënten door elkaar in een blender. Onthou om eerst de vloeibare ingrediënten toe te voegen en dan de droge.
3Doe het beslag in een ingevette en met bloem bestoven tulbandvorm of cakering en bak de cake ongeveer 30 minuten, of tot deze gaar en goudbruin is.
Opbrengst:
10 broodjes
